编辑:承德网发布时间:2016-11-10
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泡菜
韩国泡菜当属最具代表性的韩国传统料理了,是典型的发酵食品。韩国由于冬天很长,气候很冷,蔬菜生长的季节较短,每年冬天,韩国家庭主妇必须准备过冬食品。秋天时将白菜、黄瓜和萝卜等蔬菜加以腌制,因此冬天时家家户户都有各种各样的泡菜。除了我们熟知的白菜泡菜以外,各种带叶青菜,如萝卜、韭菜、香葱、黄瓜等也可以作为泡菜的主要原料。根据个人不同的口味,肉或海鲜也可以用在做辅料。
本文来源:乐途旅游网责任编辑:HN009猜你喜欢
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